
2019去新加坡飲恨沒有吃到必吃的米其林餐廳「松發肉骨茶」,剛好同年9月進駐台灣,在台北開分店啦!我喜歡的肉骨茶湯是那種帶有胡椒香味的,而松發肉骨茶湯底正好就是這個味道(有點像是胡椒豬肚鍋的味道XD)目前在復興SOGO、信義遠百A13有開分店,我是去吃復興SOGO B2的餐廳。

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來源 / SONGFA官網 |
地址:106台北市大安區忠孝東路三段300號(遠東SOGO台北復興館, B2)
電話: 02-2773-2878
營業時間:週一至週日,11:00-21:30 (以SOGO營業時間為主)
(本篇造訪日期為2019/12/24)
松發SONFA的招牌就是必點的龍骨湯,所以我與J點了一個招牌龍骨湯、豬里肌肉麵線湯、綜合滷味、油條。

點龍骨湯會附上一個酸辣醬跟一個沾醬,有夠好吃!
湯是肋骨、蒜頭、白胡椒等食材熬製而成,肉骨的部分非常軟嫩,湯有我愛的胡椒味,我給五顆星!

這個湯底也是肉骨湯底,麵線整個吸滿湯的精華,白胡椒香味我大推!

滷的恰到好處,適合配濃郁的肉骨茶湯享用

這個沒啥特別就不介紹了哈哈
松發的餐點都是單點為主,白飯、油條或粥的部分需要另外加點,但如果有湯的部分基本上是可以免費續湯的喔。
附上松發菜單 SONGFA MENU如下參考
主餐類MENU

配餐類MENU
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來源 / 復興sogo google map |
店家資訊
店名:松發肉骨茶 SONG FA
地址:106台北市大安區忠孝東路三段300號(遠東SOGO台北復興館, B2)
電話: 02-2773-2878
營業時間:週一至週日,11:00-21:30 (以SOGO營業時間為主)
好的,簡單介紹如上,這次因為只有兩個人吃沒有很餓,只點了四道菜,下次有再訪再多
拍一些上傳上來。跟我一樣喜愛白胡椒湯底的朋友們,真心推薦松發肉骨茶!
